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«Les sons de la cuisine»

SIOrchestra

Eine klingende «Mis-en-place» durchzogen von verlockenden Düften und sachdienlichen Küchenaktionen. Das Resultat kann anschliessend verspiesen werden.
Die Musiker und Musikerinnen des Swiss Improvisers Orchestra in einem musikalisch, kulinarischen Ereignis. Die Mitglieder des Orchesters haben sich nicht nur mit Leib und Seele der Musik verschrieben, sondern halten auch Leib und Seele mit ihren improvisierenden Kochkünsten zusammen. Sie rüsten und schneiden Früchte und Gemüse, stellen Saucen her und würzen diese mit viel Liebe, schlagen Rahm steif und was noch alles zu einem schönen Mahl gehört. Messer, Platten und Teller klappern, um die „Sons de la cuisine“ akustisch erfahrbar zu machen. Sie lassen die verführerischen Düfte des Kochens um die Nasen des Publikums wehen. Zusammen mit der Musik des Orchesters entsteht ein Gesamtkunstwerk, dass einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Die Zuschauer können sich auf das anschliessende Verspeisen der Gerichte freuen.